Cebula i czosnek
Cebula jest jednym z najczęściej spożywanych warzyw na świecie. Zawarte w niej bioaktywne związki nadają jej właściwości przeciwutleniające, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwzapalne i przeciwnowotworowe.
Czosnek natomiast ma silne działanie bakteriobójcze, grzybobójcze, przeciwwirusowe i przeciwpasożytnicze.
Pobudza układ immunologiczny, zwiększając odporność na infekcje.
Podczas miażdżenia lub żucia, alina obecna w czosnku przekształca się w alicynę, która odpowiada za jego charakterystyczny zapach i prozdrowotne właściwości.
Imbir
Imbir znany jest ze swoich właściwości wspomagających apetyt i poprawiających trawienie.
Działa też jako naturalny środek na przeziębienie, a także wykazuje działanie przeciwbólowe i przeciwzapalne.
Bioaktywne związki imbiru wspierają organizm w walce ze stanami zapalnymi i utrzymują układ odpornościowy w dobrej kondycji.
Spożycie shotów imbirowych lub herbat z dodatkiem świeżego imbiru może być szczególnie korzystne w okresie jesienno-zimowym.
Kurkuma i inne zioła
Kurkumina — aktywny składnik kurkumy — posiada silne właściwości przeciwutleniające i przeciwwirusowe.
Działa jak naturalny „zmiatacz” wolnych rodników, chroniąc komórki przed stresem oksydacyjnym oraz hamując replikację drobnoustrojów.
Zioła aromatyczne takie jak tymianek, oregano, rozmaryn, mięta, bazylia, cząber, szałwia i melisa od wieków stosowane są w medycynie ludowej.
Zawarte w nich olejki eteryczne mają działanie przeciwdrobnoustrojowe, przeciwzapalne i antystresowe.
Zioła te wspierają odporność, trawienie i pomagają utrzymać równowagę organizmu.